Con la inminente llegada de diciembre, todos empezamos a planear y a deleitarnos con anticipación de las delicias de la comida navideña, una de ellas es justamente, el ponche navideño que empezamos a disfrutar semanas antes de Navidad y todavía muchos días después; la Mtra. Anabel Ruíz Mayagoitia, docente de la Facultad de Turismo y Gastronomía de la Universidad De La Salle Bajío, nos comparte interesante información sobre el origen del ponche tradicional y, además, nos regala una receta para hacerlo en familia.