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Por: Mtro. Efraín Muñoz Mercado, Director de la Facultad de Ciencias Sociales y Humanidades Cada 24 de enero se conmemora el Día Internacional de la Educación, una fecha proclamada por la Asamblea General de las Naciones Unidas para destacar el papel fundamental que...
Por: Abraham Ramírez Chávez, Estudiante de Gestión y Operación de Servicios Gastronómicos Si hoy en diciembre ves tu Instagram lleno de postres que parecen troncos hiperrealistas, esculturas brillantes o bosques comestibles, no es casualidad. El tronco de Navidad, o...
Por: Dr. Mario Fernández Zarza, Investigador de Tiempo Completo ¿De dónde son los camellos? - Ken Thomson Ante esta pregunta, en su libro, Thomson nos invita a reflexionar sobre el origen de plantas y animales que damos por hecho que son originarios de un lugar en...
Por: Nancy Mariela Torres Rojas, Estudiante de la Licenciatura en LenguasModernas e Interculturalidad. Desde pequeña he sido muy consciente de mis diferencias con otras personas, ya sea en gustos,manera de hablar o en la personalidad, pero siempre hubo una que...
Por: Dr. Hno. Enrique A. González Álvarez, Rector de la Universidad La Salle Bajío A principios del siglo XX en Francia, surgió la ley Combe que prohibía a los religiosos poder ejercer su acción pastoral; esta situación, que parecía ser catastrófica, impulsó a los...
Por: LN Andrea Dueñas Manjarrez, Nutrióloga de la Universidad La Salle Bajío Cada 14 de noviembre, el mundo se une para conmemorar el Día Mundial de la Diabetes, una fecha que busca visibilizar la magnitud de esta enfermedad y fortalecer las acciones globales...
Por: Chef Moisés Murillo, Docente de la Facultad de Turismo y Gastronomía Como muchos estados del país, Guanajuato tiene su propia variante de pan de muerto; se trata del pan de ánima, muy popular, sobre todo, en los municipios de Acámbaro y Guanajuato Capital. En...
Por: Dra. Sandy Elizabeth San Román Torres, Docente de la Escuela de Medicina del Bajío El cáncer de mama es la primera causa de muerte por tumores en mujeres mayores de 25 años y, además, el tipo de cáncer más frecuente en mujeres de países occidentales. Aunque suele...
Por: Mtro. José Ángel Chavarría Nieto, Director de la Facultad de Diseño La fundación de la Escuela de Diseño en la Universidad La Salle Bajío constituye un hito en la historia educativa, social y cultural de la región. En 1975 dio inicio la primera licenciatura en...
Por: Dra. Erika Cortes Guzman, Docente del Posgrado de Odontología Pediátrica La sonrisa es un gesto universal que trasciende culturas y lenguajes. Al hacerlo, liberamos endorfinas y serotoninas, hormonas que mejoran nuestro ánimo y reducen el estrés. Más allá de la...
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