{"id":810,"date":"2022-07-26T19:33:46","date_gmt":"2022-07-26T19:33:46","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.delasalle.edu.mx\/?p=810"},"modified":"2023-01-09T18:18:40","modified_gmt":"2023-01-09T18:18:40","slug":"como-prevenir-el-sobrepeso-u-obesidad-mtra-alejandra-garduno-especialista-en-nutricion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.lasallebajio.edu.mx\/index.php\/2022\/07\/26\/como-prevenir-el-sobrepeso-u-obesidad-mtra-alejandra-garduno-especialista-en-nutricion\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo prevenir el sobrepeso u obesidad; Mtra. Alejandra Gardu\u00f1o especialista en Nutrici\u00f3n\u00a0"},"content":{"rendered":"\n
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La especialista en Nutrici\u00f3n Alejandra Gardu\u00f1o, quien tambi\u00e9n es docente de la Facultad de Turismo y Gastronom\u00eda de la Universidad De La Salle Baj\u00edo<\/strong>, comparti\u00f3 algunos datos estad\u00edsticos sobre la obesidad que se padece en el estado de Guanajuato en el marco del 4 de marzo D\u00eda de la Obesidad, con la finalidad de crear conciencia y abonar a la prevenci\u00f3n de esta enfermedad.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Explic\u00f3 que, de acuerdo con el Instituto Nacional de Salud P\u00fablica, en los \u00faltimos 30 a\u00f1os el sobrepeso y la obesidad se han incrementado hasta convertirse en una epidemia, la cual, afecta a uno de cada 3 ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes, y a 7 de cada 10 adultos en todo nuestro pa\u00eds.\u00a0<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

En primera instancia defini\u00f3 qu\u00e9 es la obesidad y sobrepeso: \u201cLa obesidad y el sobrepeso se definen como una acumulaci\u00f3n anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud; son factores de riesgo para numerosas enfermedades cr\u00f3nicas, entre las que se incluyen la diabetes, enfermedades cardiovasculares, hipertensi\u00f3n y c\u00e1ncer\u201d.<\/em>\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n

La especialista coment\u00f3 que, en M\u00e9xico, las estad\u00edsticas no son favorables, en los datos obtenidos por la Encuesta Nacional de Salud y Nutrici\u00f3n (ENSANUT) llevada a cabo en el 2018,<\/strong> se observa en la poblaci\u00f3n mayor de 20 a\u00f1os los siguientes datos correspondientes a sobrepeso y obesidad: en las mujeres el 36.6% tiene sobrepeso y el 40.2% tiene obesidad; en los hombres el 42.5% tiene sobrepeso y el 30.5% tiene obesidad.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\u201cPodemos ver lo preocupante que es este tema, ya que, de la poblaci\u00f3n total de adultos en nuestro pa\u00eds, el 75% presentan este problema y lamentablemente no solo se ve dentro de la poblaci\u00f3n adulta, los ni\u00f1os y j\u00f3venes, ya presentan estos problemas, y sin lugar a duda son debidos a la deficiente alimentaci\u00f3n y a la falta de ejercicio\u201d,<\/em> manifest\u00f3 la docente Lasallista.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Adicionalmente, comparti\u00f3 las estad\u00edsticas de ni\u00f1os y ni\u00f1as de 0 a 4 a\u00f1os: en el 2018 el 22.2% de la poblaci\u00f3n se identifica con riesgo de sobrepeso.\u00a0\u00a0<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

La Mtra. Gardu\u00f1o manifest\u00f3 que est\u00e1s estad\u00edsticas nos lleva a cuestionar: \u00bfC\u00f3mo es la alimentaci\u00f3n que estamos llevando?; \u00bfQu\u00e9 podemos hacer para mejorar la alimentaci\u00f3n y el estado de nutrici\u00f3n-salud?;<\/strong> \u00bfC\u00f3mo siendo un pa\u00eds rico en alimentos de origen natural, estemos consumiendo m\u00e1s productos industrializados?\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Por ello, explic\u00f3 que la prevenci\u00f3n y el control es indispensable; es importante el conocer cu\u00e1les alimentos pueden ayudar a prevenir estas enfermedades, as\u00ed como, que cambios podemos llevar a cabo.\u00a0<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

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En este sentido, comparti\u00f3 algunas recomendaciones: aprender a consumir frutas y verduras frescos, variados y de temporada, son alimentos de pocas calor\u00edas y que aportan muchas vitaminas, minerales, agua y fibra<\/strong>; tomar agua natural y no refrescos o bebidas con altas cantidades de az\u00facares agregados; disminuir el consumo de alimentos altos en grasa y az\u00facares, que solo te dan muchas calor\u00edas; consumir alimentos preparados en casa y no comprados o procesados, ya que estos contienen mayores cantidades de grasas, sal y az\u00facar.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

La Mtra. Gardu\u00f1o recomend\u00f3 realizar ejercicio cardiovascular (aer\u00f3bico) entre 4 y 5 veces por semana, por lo menos por 30 minutos al d\u00eda; con estas acciones se puede reducir el riesgo de padecer sobrepeso u obesidad.\u00a0<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

La informaci\u00f3n presentada por la especialista corresponde al a\u00f1o 2018 puesto que la fuente no ha actualizado los datos del 2021.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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